A peaceful, central setting ideal for exploring the island. The hotel is the ideal place to enjoy the best of the island. Its location, on Santa Eulalia’s peaceful promenade and the natural surroundings make Aguas de Ibiza a charming hotel from which to explore the beautiful beaches the island has to offer.
Feria tradicional d’Es Gerret en Santa Eulalia.
Aunque Ibiza sea una isla tan expuesta al turismo, hay que destacar el esfuerzo de la población autóctona por seguir manteniendo sus tradiciones intactas, lo que hace que la isla de Ibiza sea tan auténtica y llena de vida durante el invierno también.
En Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel te sumergimos en una de las ferias gastronómicas más emblemáticas y tradicionales de la isla de Ibiza, que se celebra cada año el primer sábado de Marzo en el pueblo de Santa Eulalia. Una feria que homenajea la cocina tradicional ibicenca y a uno de los pescados más típicos y sabrosos de Ibiza y Formentera, el Gerret, un pescado similar a la sardina y que además tiene un gran valor nutricional.
Adéntrate en la Feria d’Es Gerret.
La feria en la que descubrirás que la col, el arroz y el Gerret forman una combinación deliciosa. Una feria que llena las calles de Santa Eulalia de muchas recetas sabrosas de la cocina ibicenca elaboradas con este nutritivo pescado, el cual lo traen fresco al puerto deportivo de Santa Eulalia con Llaüts (barco de madera típico en las Islas Baleares) y transportan todo el cargamento de pescado en carro directamente a la feria.
Más de dos decenas de restaurantes elaboran sus propias y tradicionales recetas participando en dos concursos diferentes; concurso de arroz de Gerret y concurso a la mejor tapa. Los platos degustación serán ofrecidos a precio popular a todos los visitantes de la feria, para que conozcan este pescado y parte de la deliciosa cocina ibicenca, mientras disfrutan de la música y el gran ambiente que se forma en las calles de Santa Eulalia.
Gastronomía, música y bailes tradicionales.
La gastronomía significa disfrute, fiesta y reunión, por eso la Cofradía de Pescadores de Ibiza junto con el Ayuntamiento de Santa Eulalia organizan anualmente este homenaje a la cocina tradicional ibicenca elaborada con este sabroso pescado, el Gerret, para que todos sus visitantes puedan conocer, mantener y disfrutar de la gastronomía y la cocina ibicenca.
La feria inicia con baile payés en la calle principal del pueblo, una actuación de la danza tradicional ibicenca con sus voluptuosos vestidos cargados de joyas. Seguirá con diferentes actuaciones de música en vivo durante toda la jornada, mercados marineros y artesanales, exposiciones fotográficas y talleres infantiles para los niños. Este evento no solo celebra este pescado tan querido en la cocina local, sino que también destaca la cultura y las tradiciones de Ibiza.
Definitivamente es un evento donde podrán disfrutar, bailar, entretenerse y comer tanto los niños como los adultos. En Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel te invitamos a conocer la Ibiza más auténtica, desde su sabrosa cocina hasta sus tradicionales fiestas, un conjunto de eventos que te harán sentir la magia de la isla de Ibiza durante todo el año.
