A peaceful, central setting ideal for exploring the island. The hotel is the ideal place to enjoy the best of the island. Its location, on Santa Eulalia’s peaceful promenade and the natural surroundings make Aguas de Ibiza a charming hotel from which to explore the beautiful beaches the island has to offer.
Placeres del mar y del paladar
Cuando elegimos destino de vacaciones el hotel toma un papel importante pero también influyen otros factores que nos ayudarán a decantarnos por un destino u otro, es el caso de la gastronomía.
Afortunadamente, la gastronomía de Ibiza es una gastronomía muy rica que cuenta principalmente con ingredientes como pescados y maricos en sus platos, esto se debe a la gran relación de la isla con el mar.
Esta gastronomía refleja en sus platos la cultura y la historia de la isla y es por ello que en la actualidad, en la cocina mediterránea ibicenca, se siguen manteniendo algunos platos tradicionales y otros más actuales con productos locales y el Mediterráneo como protagonista.
Si buscas platos elaborados con pescado fresco y local son muchos los restaurantes de pescado en Ibiza especializados en cocina mediterránea que podrás encontrar. Entre ellos, no podemos dejar de nombrarte nuestros restaurantes en Ibiza para deleitar tu paladar, como el Óligo Madeinterranean donde podrás degustar una amplia variedad de productos del Mediterráneo, el Alabastro Lounge para saborear el mejor pescado fresco o el Vi Cool BY Sergi Arola donde los langostinos fritos con curry y menta se convierten en plato estrella.
Si lo que quieres es conocer la cocina tradicional ibicenca también encontrarás otros muchos restaurantes tradicionales. Te recomendamos que pruebes el “bullit de peix” o también conocido como guisat de peix, un plato elaborado con pescado del Mediterráneo, patatas, mero, gallo, raya, emperador, langosta, gambas y otros pescados y mariscos y aderezado con alioli. Otro plato común es la “Borrida de Rajada”, elaborado a base de raya, patata, huevos, perejil, ajo, pan frito, almendra tostada y aceite de oliva, una combinación perfecta de sabores que dan lugar a un plato único. Dos platos típicos que no te puedes perder en tu estancia en Ibiza.
Disfrutar de un delicioso aperitivo o cenar en Ibiza mientras contemplas el mar se transforma en una experiencia inolvidable cuando pruebas estos placeres que el mar ofrece a nuestro paladar.
Si te apasiona la gastronomía no debes dejar de probar nuestra cocina mediterránea. Si ya has hecho tu reserva con el Hotel Aguas de Ibiza y todavía no sabes cuáles son los mejores restaurantes para disfrutar de estos grandes placeres del mar no dudes en consultar a nuestro servicio consierge y te ofreceremos un servicio personalizado para tu elección.
Fuente de imagen: Ibiza5sentidos