A peaceful, central setting ideal for exploring the island. The hotel is the ideal place to enjoy the best of the island. Its location, on Santa Eulalia’s peaceful promenade and the natural surroundings make Aguas de Ibiza a charming hotel from which to explore the beautiful beaches the island has to offer.
Postres típicos de Ibiza que debes probar
Ibiza es mucho más que playas y desconexión, también es un lugar donde la gastronomía ibicenca toma un papel importante convirtiéndose en un gran interés turístico.
En ocasiones anteriores hablamos de algunos de los platos típicos ibicencos y tradición culinaria en Ibiza, pero hoy damos especial protagonismo a aquellas recetas que nos dejan el mejor sabor de boca, los postres.
Son muchos los postres tradicionales de Santa Eulalia del Río e Ibiza en general pero os aconsejamos 4 postres que debéis saborear en vuestra visita.
Flaó
Con el queso fresco de cabra u oveja como ingrediente principal, huevos, leche, azúcar y hierbabuena, el flaó es quizás uno de los postres más tradicionales de Ibiza.
Lo podemos encontrar en las pastelerías de Ibiza, cafeterías y restaurantes de modo habitual, no obstante, antes se elaboraba únicamente los Domingos de Pascua.
Greixonera
También uno de los postres ibicencos más típicos y es que este tipo de pudding se elabora con un ingrediente muy común en Baleares, la ensaimada.
Con otros ingredientes como el huevo, leche, canela, azúcar y ralladura de limón se crea un delicioso y sencillo postre digno de los paladares más exigentes.
Salsa de Navidad
La Salsa de Navidad es uno de los símbolos más representativos de la Navidad y la cocina ibicenca, y es que este postre no falta nunca en esta época en ningún hogar de Ibiza.
Aunque tiene como principal ingrediente el caldo de carne, este se mezcla con pasta de almendras, azúcar, canela y especias y se acompaña del rico “bescuit de Nadal”, consiguiendo un dulce único.
Orelletes
Celebres el evento que celebres las “orelletes” no pueden faltar en ninguna fiesta. Son dulces con forma de “oreja”, como su nombre indica, y están elaboradas con harina, huevo, leche, manteca de cerdo, anís, limón y azúcar.
A pesar de ser un postre tradicional y común, son muchos los restaurantes de Ibiza que lo añaden a su carta como un dulce delicatessen.
Estos son sólo algunos de los postres típicos de Ibiza que debéis probar. En Santa Eulalia, lugar donde encontraréis nuestro restaurante Aguas de Ibiza, podréis degustar algunos de estos postres acompañados siempre del mejor ambiente. Venid a descubrirlos y endulzaros.
Y recordad, un postre es mucho más que una rica receta y es que un postre es aquel complemento apetecible para el que siempre tenemos hueco, ese último bocado que todos queremos probar.
Fuente de imagen: Eladerezo.hola